Kuliner

Medan- Siapa saja yang pernah ke Jogja atau pernah tinggal di sana di era 90-an hingga 2000-an pasti familiar dengan restoran The Obonk Steaks & Ribs, restoran rasa bintang lima harga kaki lima yang pernah booming. Nah, beberapa waktu yang lalu The Obonk hadir kembali di Yogyakarta kemudian hadir pula …

Tidak bisa dipungkiri pandemi corona Covid – 19 telah merugikan seluruh pihak, baik dari sisi kesehatan maupun ekonomi. Kerugian ekonomi juga mempersulit semua pengusaha hampir di seluruh lini usaha. Terlebih lagi, vaksin Covid-19 belum juga dapat diakses masyarakat. Akibatnya, untuk saat ini manusia perlu beradaptasi dengan menerapkan new normal. Oleh …

Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa mengonsumsi pizza dan burger bisa meningkatkan risiko kanker sebesar 10%. Peneliti utama, Cynthia Thomson sekaligus Profesor di University of Arizona Amerika Serikat menemukan, makanan tinggi kalori bisa mengganggu metabolisme tubuh. Akibatnya, kondisi tersebut bisa meningkatkan risiko kanker.  “Burger dan pizza merupakan dua jenis makanan yang …

Beras menjadi salah satu makanan utama yang dikonsumsi kebanyakan orang. Terutama di Indonesia, beras menjadi makanan pokok. Sering orang berkata “Jika belum makan nasi berarti belum makan”. Di Dunia beras memiliki 40 ribu varietas dan tidak mudah mendapatkan varietas yang terbaik. Kandungan berbagai macam nutrisi di dalamnya menyimpan manfaat sehat …

Seperti yang anda ketahui, wedang memiliki arti yaitu minuman hangat. Wedang yang paling umum di Indonesia terbuat dari jahe yang punya citarasa pedas sekaligus memberikan sensasi hangat dari senyawa zingeron yang terkandung di dalamnya. Ya, minuman hangat inilah yang paling sering dicari untuk menghangatkan badan saat kondisi kurang sehat atau …

Teh memang menjadi salah satu minuman yang bisa diterima secara universal di berbagai penjuru dunia. Bahkan setiap negara punya cara berbeda-beda untuk menyeduh dan menyajikannya. Kalau di Indonesia, daun teh kering yang sudah diolah diseduh dengan air panas dan diberi gula, lain halnya dengan di negara lain lho. 7 penyajian …

KOLAK, Siapa yang tak kenal dengan makanan sekaligus minuman khas Ramadhan yang satu ini? Ibarat klasemen sepak bola, kolak selalu menempati posisi pertama mengungguli rujak asinan, es timun suri, dan yang lainnya. Takjil andalan ini memang sangat digemari masyarakat Indonesia. Selain karena rasanya yang manis, makanan ini juga memiliki berbagai variasi …

Makanan Indonesia memang tidak ada duanya di mulut dan lidah siapapun. Termasuk Warga Negara Australia di Perth dibuat terkagum dengan kuliner Indonesia yang kaya rasa itu. Ini bisa dirasakan saat Kementerian Pariwisata (Kemenpar) menggelar Indonesia Culinary and Promotion Wonderful Indonesia, Minggu (2/10), di Avocado Cafe Kelmscott City of Armadale, Perth …

Potensi pariwisata berbasis kuliner saat ini semakin bertumbuh pesat di berbagai kota besar Indonesia. Belakangan mulai dikembangkan wisata ‘sejarah kuliner Nusantara’. Wisata jenis ini biasanya berbentuk city tour dengan bus atau kendaraan darat lain, lengkap dengan satu atau lebih pemandu. Peserta diajak mengunjungi tempat-tempat kuliner menarik atau bersejarah di suatu kota. …

Semarang adalah salah satu kota besar di Indonesia dimana semarang merupakan ibukota provinsi Jawa Tengah. Sebagai salah satu kota besar, Semarang mempunyai daya pikat dari berbagai sisi, salah satunya sebagai tujuan wisata. Terkenal dengan budaya jawa yang khas, semarang mempunyai berbagai tempat wisata dengan kekayaan lokal yang memikat hati misalnya …