Tag Archives: Cegah Migrasi Bakteri Ke Dalam Makanan

Migrasi sejumlah zat dan mikroorganisme ke makanan perlu mendapat perhatian karena berbahaya bagi kesehatan. Migrasi tersebut, antara lain, dari kemasan berbahan dasar kertas daur ulang yang bersentuhan dengan makanan, khususnya yang memiliki cairan. Berdasarkan riset yang dilakukan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) tahun 2014, jumlah bakteri yang terkandung dalam kemasan …

Selengkapnya »